Pollo asado al limón.

Pollo asado al limón, una receta sencilla con muy pocos pasos con la que conseguiremos una carne tierna, jugosa y llena de sabor, además este plato es muy sano, porque la carne de pollo apenas tiene calorías, lo que la hace ideal para dietas de control de peso. Un asado delicioso sin nada de trabajo.

Ingredientes para un pollo asado al limón:

• 1 pollo entero.
• 3 limones.
• 5 dientes de ajo.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Receta para un pollo asado al limón:

1. Precalentamos el horno a 220ºc.
2. Pelamos los ajos y los laminamos. 
3. Colocamos el pollo, limpio y vacío, sobre una bandeja apta para horno.
4. Espolvoreamos con el ajo laminado y frotamos la carne levemente.
5. Regamos con el jugo exprimido de dos de nuestros limones y el tercero lo partimos al medio y lo introducimos dentro del pollo.
6. Salamos el pollo por todas las caras y vertemos un chorro de aceite de oliva sobre él.
7. Metemos el pollo al horno y asamos durante 90 minutos. Hasta que este bien dorado y al pincharlo no suelte agua.

Como veis esta receta para preparar un pollo asado al limón no tiene ninguna dificultad, en 90 minutos tu pollo en la mesa, puedes añadirle un toque aromático a base de tomillo, perejil o romero, incluso darle un toque frances sustituyendo el aceite de oliva por mantequilla, esta receta permite amoldarla a vuestros gustos sin ningún problema.
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Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno. 

Recetas tradicionales: www.tusrecetastradicionales.com