🍞💪 TORRIJAS o TORREJAS TRADICIONALES 💪🍞 de Semana Santa (de leche)

Uno de los postres de Semana Santa más sencillo y tradicional que existe, torrijas o torrejas, preparadas en menos de media hora, con ingredientes muy sencillos y siguiendo una receta clásica. Aqui abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• Pan 500 ml de leche
• 2 huevos 
• 6 cucharadas de azúcar 
• 1 rama de canela 
• 1 cucharada de canela en polvo 
• 1 limón 
• 1 chorro de anís 
• Aceite de oliva suave

RECETA:

1. Mezclamos la leche con el azúcar. Añadimos la piel del limón y una rama de canela.
2. También podemos agregar un chorro de anís.
3. Ponemos al fuego y en el momento en que comience a hervir retiramos. Sacamos la rama de canela y las pieles del limón.
4.  Cortamos el pan en reganadas de 2 cm y las humedecemos en la mezcla anterior.
5. Acto seguido lasamos las rebanadas por huevo batido y freímos en aceite de oliva suave.
6. Espolvoreamos con abundante azúcar y canela.

Como podeis apreciar la receta es sencillísima y el resultado merece la pena, un postre jugoso y lleno de sabor. Una receta de aprovechamiento que salemejor si utilizamos pan del día anterior. Anímate a preparar este dulce.
Tus recetas tradicionales: Pan casero.
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