JUDIAS VERDES con CHORIZO, 😍 🍲 RECETA DE MI ABUELA (ejotes, porotos verdes, vainicas, habichuelas)

 Hoy vamos a preparar un plato que siempre preparaba mi abuela, la receta es muy sencilla y salen unos fréjoles, unas judías verdes con chorizo increíbles. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 300 g de judias verdes
• 300 g de patatas
• 1 chorizo
• 1 cucharada de pimentón rojo.
• 2 dientes de ajo.
• 1 huevo.
• Aceite de oliva.
• Sal.

RECETA:

1. Lavamos y retiramos las durezas de las alubias verdes.
2. Pelamos las patatas y las chascamos en trozos.
3. Cocemos las patatas y los fréjoles 20 minutos.
4. Preparamos un sofrito con ajos laminados, aceite de oliva y pimentón dulce.
5. Agregamos a la cazuela el sofrito y el chorizo.
6. Cocemos 20 minutos más.
7. Añadimos el huevo cocido y llevamos a la mesa.

Como veis preparar estas judías verdes con chorizo es un juego de niños, una receta súper fácil, muy rica y además económica.

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