LOMO 🍖 a los 3 vasitos receta RÁPIDA 🐷 (sin horno)

 Cinta de lomo preparada con ingredientes sencillos y una receta que en cuanto la vi me enamoró. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

  
INGREDIENTES:

• 1k de cinta de lomo.
• 150 de leche (1 vasito).
• 150 ml de vino blanco (1 vasito).
• 150 ml de aceite de oliva (1 vasito).
• 1 cebolla.
• 2 hojas de laurel.
• Pimienta negra.
• Sal.

RECETA:

1. Salamos la carne y la sellamos en 1 vasito de aceite de oliva.
2. Partimos la cebolla en juliana.
3. Sofreímos, en el mismo aceite, la cebolla y dos hojas de laurel.
4. En cuanto tengamos la cebolla dorada agregamos el vaso de leche y el de vino.
5. Cocinamos 2 minutos a fuego fuerte para que evapore el alcohol y cocinamos a fuego medio 15 minutos.
6. Retiramos el laurel y pasamos por la batidora la salsa.
7. Agregamos de nuevo la salsa ya triturada a la cazuela, reincorporamos la carne y cocinamos todo junto 5 minutos.

Como podéis ver la receta es sencillísima, y sale una carne jugosa, llena de sabor y súper tierna. En mi casa nos encantó.

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