Hoy vamos a preparar unos huevos tontos, la receta es sencillísima, de aprovechamiento y preparada con ingredientes muy sencillos y económicos. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
RECETA:
- Picamos el ajo y el perejil muy finito.
- Horneamos el pan para secarlo (5 minutos a 120ºc)
- Picamos el pan hasta preparar pan rallado.
- Mezclamos el pan rallado con la leche y removemos hasta humedecerlo.
- Añadimos el perejil, el ajo y la sal y removemos de nuevo.
- Agregamos 2 huevos batidos y mezclamos hasta formar una masa uniforme.
- Separamos la masa en bolas del tamaño de un huevo.
- Freímos unos segundos en aceite de oliva.
Como habéis visto la receta es sencillísima y sale un palto muy rico y sorprendente, espero que os hayan gustado estos huevos tontos. Animaos a prepararlos.
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