Hoy vamos a preparar una cena increíblemente sencilla y rápida, cocinada tan solo con huevos y con una esponjosidad y sabor increibles. Tortilla soufflé. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
RECETA:
- Separamos las claras de las yemas.
- Montamos las claras a punto de nieve.
- Batimos las yemas y las incorporamos a las claras con movimientos envolventes.
- Untamos una sartén con una pizca de aceite de oliva y vertemos la mezcla en ella.
- Cocinamos tapada 5 minutos.
- Doblamos sobre si misma y cocinamos 5 minutos más.
Como veis la receta es sencillísima, y podéis tener vuestra omelette soufflé lista en poquísimo tiempo, no os perdáis esta receta, sale súper buena.
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