Come RICO y SANO 🌮😋 receta muy rápida (SIN HARINA, SIN PATATAS, SIN CARNE)

 Hoy vamos a preparar una receta rica y sana, unas hamburguesas hechas con vegetales y muy ricas. La receta además de fácil es muy rápida de preparar. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 200 g de acelgas (1 manojo)
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 3 huevos
• 80 g de pan rallado (8 cucharadas)
• 80 g de queso
• Aceite de oliva
• Sal

RECETA:

1. Picamos las acelgas, la zanahoria y la cebolla.
2. Pochamos la cebolla con una pizca de aceite y otra de sal. 
3. Agregamos las acelgas y la zanahoria agregamos agua y cocemos 10 minutos. Pasado el tempo escurrimos bien.
4. En un bol amplio mezclamos la verdura con los huevos.
5. Agregamos pan rallado hasta obtener una mezcla manejable.
6. Repartimos en porciones en forma de albóndiga y rellenamos con queso.
7. Pasamos por pan rallado.
8. Aplastamos para dar horma de hamburguesa.
9. Untamos una bandeja para horno con aceite y horneamos las hamburguesas 10 minutos a 200ºC con el horno precalentado.

Como veis preparar este plato sano, a base de vegetales es muy sencillo. Un plato delicioso en tu mesa en menos de media hora. Dejarás a tus comensales con la boca abierta.

www.tusrecetastradicionales.com