Hoy vamos a preparar una receta de cordero que nunca falla, a los tres vasitos. La receta va a ser súper sencilla y sale una carne tierna y llena de sabor. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- Cordero
- 1 vaso de jugo de naranja
- 1 vaso de jugo de limón
- 1 vaso de ron
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Mantequilla
RECETA:
- Salamos la carne y la frotamos con ajo machacado.
- Calentamos aceite hasta tenerlo muy caliente y regamos con él la carne.
- Horneamos 30 minutos a 180ºc
- Damos la vuelta a la carne y regamos con el ron. Horneamos 30 minutos más.
- Pasado el tiempo volvemos a dar la vuelta a la carne, regamos con el limón y la naranja y horneamos 30 minutos más.
- Damos la vuelta a la carne, colocamos una pizca de mantequilla por encima y horneamos 15 minutos a 220ºC
Como veis la receta para preparar este cordero a los tres vasitos con toques cítricos ha sido muy fácil y el resultado merece la pena, una carne tierna y llena de sabor.
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