Hoy vamos a preparar un postre súper sencillo a base de lácteos y frutos secos. Queda increíble y es una receta muy navideña. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES: 
- 20 g de gelatina
- 70 g agua
- 350 g de queso batido o requesón
- 100 g de yogur griego o crema agria
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de azúcar
- 50 g de avellanas
- 50 g de nueces
- 50 g de pistachos
- 50 g de albaricoques secos
- 50 g de uvas pasas
- 50 g de arándanos secos
RECETA:
- Mezclamos la gelatina con el agua tibia, hidratamos 5 minutos.
- Mezclamos el queso, el yogur, el azúcar y la miel.
- Picamos los frutos secos.
- Calentamos la gelatina y la incorporamos a la mezcla.
- Agregamos los frutos secos.
- Vertemos en un molde y reservamos 6 horas en el frigorífico.
Como veis preparar esta receta ha sido súper fácil y el resultado merece la pena. Postre de queso con nueces y frutos secos, una verdadera maravilla.
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