Hoy vamos a preparar un pastel, una torta de zanahoria con una cobertura de chocolate fantástica. La receta es facilísima y el resultado merece la pena, muy rica y jugosa. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 400 g de zanahorias
- 380 g de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de aceite de girasol
- 400 g de harina
- 16 g de levadura
- 150 g de chocolate
- 200 ml de nata
RECETA:
- Untamos una bandeja con mantequilla
- Trituramos la zanahoria junto con el aceite y los huevos
- Añadimos el azúcar y batimos.
- Incorporamos la harina y la levadura química.
- Vertemos la mezcla anterior en el molde.
- Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos 45 minutos.
- Aplanamos el bizcocho.
- Fundimos el chocolate en la nata y cubrimos el bizcocho.
- Reposamos 30 minutos.
Como habéis visto preparar esta receta ha sido sencillísimo y tenemos una torta de zanahoria súper rica. Tenéis que preparar esta receta, dejareis a vuestros comensales con la boca abierta.
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