Hoy vamos a preparar una carne con tomate espectacular, la vamos a cocinar con pavo, aunque con cerdo o pollo también esta muy rica. Seguro que os encanta. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 1 KG DE CARNE (pavo - pollo - cerdo - ternera)
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
- 300 g de tomate frito
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Salpimentamos la carne y añadimos un ajo picado.
- Sellamos la carne en aceite de oliva.
- Añadimos una cebolla y medio pimiento rojo y cocinamos 5 minutos.
- Añadimos la hoja de laurel, el vino y un vaso de agua, cocinamos 5minutos.
- Añadimos la salsa de tomate, el orégano y corregimos de sal. Cocinamos 10 minutos a fuego medio alto.
Como veis la receta es muy sencilla y sale una carne con tomate y zanahorias deliciosa, os va a encantar, animaos a prepararla.
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