Hoy vamos a preparar unas pechugas de pollo con una salsa cremosa, súper rica, pollo con champiñones, una mezcla increíble. Anímate a prepararla. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 500 g de pechuga de pollo
- 250 g de champiñones
- 15 ml de aceite de oliva
- 20 g de mantequilla
- 150 ml de nata para cocinar o leche evaporada.
- 1 diente de ajo
- 1 rama de perejil fresco
- Pimienta negra
- Sal
RECETA:
- Salpimentamos la carne y la marcamos por ambas caras en aceite de oliva y mantequilla.
- Retiramos la carne y en la misma grasa doramos un ajo picado fino.
- Añadimos los champiñones laminados, una pizca de sal y cocinamos 5 minutos.
- Agregamos la nata y un chorro de agua cocinamos 5 minutos.
- Reincorporamos la carne y cocinamos 5 minutos más.
- Agregamos perejil fresco y servimos.
Comentarios
Publicar un comentario