Hoy vamos a preparar una tarta nevada, la receta es muy sencilla y el resultado merece la pena, una tarta riquísima preparada con ingredientes sencillos y en muy poco tiempo. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 180 ml de agua
- 180 ml de leche
- 80 g de mantequilla
- 20 g de azúcar
- 5 g de sal
- 225 g de harina
- 5 huevos
- 400 ml de nata para montar
- 20 g de azúcar glass
- Mezclamos agua, leche y mantequilla en una cazuela, calentamos hasta que se funda.
- Agregamos sal, azúcar y la harina. Removemos hasta formar una msa que no se peque y son grumos.
- Separamos del fuego e integramos los huevos de 1 en 1 en la masa.
- Dividimos la masa en 2 partes, colocamos en un molde para bizcochos y horneamos cada una 15 minutos a 210ºC y 20 minutos más a 180ºC.
- Esperamos a que los horneados enfríen.
- Batimos la nata junto con el azúcar glas,
- Colocamos una pieza debajo, la nata en el centro y la otra pieza arriba.
Como habéis visto preparar esta receta es un juego de niños, tarta nevada, prepárala esta navidad, dejarás a vuestros comensales con la boca abierta.
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