RECETA CASERA PASADA DE GENERACION EN GENERACION 🍗😋 NUNCA DEJA DE SORPRENDER (POLLO AL AJILLO FÁCIL)

Hoy os traemos una RECETA CLÁSICA, UN PLATO QUE SIEMPRE TRAE BUENOS RECUERDOS, es ECONÓMICA, SENCILLA DE COCINAR y muy RICA, además lleva la GUARNICIÓN INCORPORADA. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso. INGREDIENTES:

• Aceite de oliva
• 10 dientes de ajo
• 1 kg de pollo
• 100 ml de vino blanco
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 3 patatas
• Pimienta negra
• Sal

RECETA:

1. Pelamos los ajos y los doramos en un chorro abundante de aceite de oliva.
2. Retiramos los ajos y los reservamos,
3. Salpimentamos el pollo troceado y los freímos en el mismo aceite por las dos caras.
4. Reservamos el pollo y retiramos 2/3 del aceite.
5. Reincorporamos el pollo, agregamos los ajos que teníamos reservados laminados y el vino blanco. Cocinamos 20 minutos a fuego medio.
6. Freímos en aceite de oliva las patatas laminadas en laminas de 2 cm durante 5 minutos. Añadimos los pimientos partidos en bastones y terminamos friendo 5 minutos más.
7. Servimos el pollo acompañado de la fritada.

Como habéis visto la receta es rapidísima de preparar y muy sencilla, tienes que cocinarla en tu casa, dejarás a tus comensales con la boca abierta. Este pollo al ajillo te va a encantar.

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