Disfruta de una deliciosa combinación de sabores con esta receta fácil de patatas con chorizo de pueblo. Ingredientes frescos y de calidad, mezclados con la perfección para conseguir un plato tradicional con un toque especial. Una opción perfecta para una cena en familia o para impresionar a tus amigos. ¡No te pierdas esta deliciosa receta! Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 chorizo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Receta:
- Pelar y cortar las patatas y zanahorias en rodajas gruesas.
- Pelar y cortar la cebolla y el pimiento en trozos.
- Picar finamente el ajo.
- En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva y sofreír los ajos, cebolla, pimiento y zanahorias.
- Añadir el chorizo picado y el pimentón, y mezclar bien.
- Añadir las patatas y zanahorias con la mezcla de chorizo.
- Verter el vino blanco sobre las patatas y completar con agua hasta cubrir las patatas.
- Espolvorear con un poco de sal.
- Cocinar durante 30-40 minutos a fuego medio suave, o hasta que las patatas estén tiernas y doradas.
- Servir caliente y disfrutar de un plato tradicional con un toque especial.
Como habéis visto la receta es facilísima y queda un potaje sabroso y lleno de energía, tienes que preparar esta receta, te va a encantar.
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