¡DELICIOSO guiso de patatas, econ贸mico y f谩cil de hacer! Con ingredientes simples y sabrosos, un plato lleno de SABOR y NUTRIENTES. En pocos pasos, tendr谩s listo un GUISO RECONFORTANTE que te encantar谩. M谩s abajo os dejo el v铆deo con la receta paso a paso.
Ingredientes:
- 4 patatas
- 3 zanahorias
- 1 pu帽ado de guisantes
- 3 pimientos
- 1 cucharadita de piment贸n
- 1 chorizo
- Tacos de Jam贸n
- 400 ml de caldo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Receta:
Lava y pela las patatas y zanahorias. Corta las patatas en cubos medianos y las zanahorias en rodajas.
Lava los pimientos y c贸rtalos en tiras finas.
En una cazuela grande, a帽ade un chorrito de aceite de oliva y cali茅ntalo a fuego medio. Agrega los tacos de jam贸n y el chorizo cortado en rodajas y sofr铆elos hasta que se doren y suelten su sabor.
A帽ade los pimientos a la cazuela y remu茅velos junto con el resto de los ingredientes hasta que est茅n ligeramente tiernos.
Incorpora las patatas y las zanahorias a la cazuela y mezcla todo para que los sabores se integren.
Espolvorea la cucharadita de piment贸n sobre las verduras y revuelve bien.
Agrega el pu帽ado de guisantes y vierte el caldo sobre las verduras y el chorizo.
Ajusta el nivel de sal al gusto y lleva el guiso a ebullici贸n.
Reduce el fuego a medio-bajo, cubre la cazuela y deja cocinar el guiso durante unos 25-30 minutos o hasta que las patatas est茅n tiernas.
Una vez cocido, prueba el guiso y, si es necesario, ajusta la saz贸n con m谩s sal.
¡Listo! Sirve el guiso de patatas en platos hondos y disfruta de un delicioso y econ贸mico plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho! 馃嵔️馃槉
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