Cena en 5 MINUTOS 😋✨ Sorprendentes Tortitas de Pollo SIN HORNO 🍗😍 Receta rápida y económica.

 Transforma tu cena con esta deliciosa y fácil receta de tortitas de pollo, perfecta para impresionar a tu familia sin necesidad de pasar horas en la cocina. Aquí te dejo todos los detalles:

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 huevo grande
• 1/4 de taza de pan rallado
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 diente de ajo picado fino
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

1. Preparar el Pollo: Comienza picando las pechugas de pollo en trozos pequeños o pasándolas por un procesador de alimentos hasta que estén finamente picadas, pero no molidas.

2. Mezclar los Ingredientes: En un bol grande, combina el pollo picado, el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, el perejil picado, el ajo, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Formar las Tortitas: Con las manos húmedas, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas tortitas, aproximadamente del tamaño de una hamburguesa pequeña.

4. Freír: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo. Una vez caliente, coloca las tortitas de pollo, sin sobrecargar la sartén, y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas en el centro, unos 3-4 minutos por lado.

5. Servir: Escurre las tortitas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y sírvelas calientes. Pueden acompañarse de tu salsa favorita, una ensalada fresca o simplemente con unas rodajas de limón para un toque cítrico.

6. 

   Consejos:

• Para una versión aún más saludable, puedes hornear las tortitas a 200°C (400°F) durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
• Juega con los sabores añadiendo distintas hierbas o especias a la mezcla, como cebollín, cilantro, o incluso un toque de picante con chile en polvo.
• Estas tortitas son perfectas para preparar con anticipación y congelar. Solo asegúrate de separarlas con papel pergamino y almacenarlas en un contenedor hermético.

¡Espero que disfrutes preparando y saboreando estas deliciosas tortitas de pollo, el plato perfecto para una cena fácil, rápida y repleta de sabor!