Bolitas de Queso Sin Harina - Receta Fácil y Rica
Ingredientes
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones
- Mezclar los Ingredientes: En un bol, combina el queso mozzarella, el queso parmesano, y el huevo. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Formar las Bolitas: Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Freír: Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe las bolitas en tandas, asegurándote de que no se toquen entre sí, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
- Escurrir y Servir: Retira las bolitas de queso del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve caliente y disfruta de un bocado supremamente delicioso.
Trucos y Curiosidades
Variaciones de Queso: Aunque esta receta utiliza mozzarella y parmesano, puedes experimentar con diferentes tipos de queso como cheddar o gouda para obtener diferentes sabores y texturas.
Añade Hierbas: Para un toque extra de sabor, considera añadir hierbas finamente picadas como albahaca o perejil a la mezcla de queso.
Salsa Dipping: Sirve estas bolitas con una salsa marinara, salsa de ajo, o tu salsa favorita para un complemento perfecto.
Congelar para Más Tarde: Si quieres prepararlas con antelación, puedes congelar las bolitas formadas y sin freír. Simplemente sácalas del congelador y fríelas directamente sin descongelar cuando las necesites.
Sin Gluten: Al no llevar harina, estas bolitas son perfectas para quienes siguen una dieta sin gluten. Asegúrate de que todos los ingredientes sean libres de gluten para evitar contaminación cruzada.
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