Cena lista en 20 MINUTOS 😊 Huevos a la BRETONA 🍳😊 ¡Los más ricos y fáciles!

Huevos a la Bretona 🍳😊 - Cena lista en 20 MINUTOS

¿Buscas una cena rápida, fácil y deliciosa? ¡No busques más! Los Huevos a la Bretona son la solución perfecta. En tan solo 20 minutos, puedes preparar un plato lleno de sabor y nutrientes que encantará a toda la familia. Esta receta combina la suavidad de los huevos con la riqueza de los champiñones y el toque elegante del vino blanco, creando una experiencia culinaria que parece más complicada de lo que realmente es.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 300 g de champiñones
• 1 cebolla
• 250 ml de caldo
• 150 ml de vino blanco
• 1 cucharada de maizena

Preparación:

1. Preparar los ingredientes: Limpia y corta los champiñones en láminas. Pica la cebolla finamente.
2. Sofrito: En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
3. Añadir champiñones: Agrega los champiñones y cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Cocinar con vino y caldo: Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Luego, añade el caldo y cocina por unos minutos.
5. Espesar la salsa: Disuelve la maizena en un poco de agua fría y añádela a la sartén, removiendo constantemente hasta que la salsa espese.
6. Cocinar los huevos: Haz cuatro huecos en la mezcla de champiñones y casca un huevo en cada uno. Cocina a fuego bajo hasta que los huevos estén hechos a tu gusto.
7. Servir: Sirve caliente, acompañado de pan crujiente o una ensalada fresca.

Trucos y Curiosidades:

• Para un sabor extra, puedes añadir un poco de queso rallado sobre los huevos antes de terminar la cocción.
• Si prefieres una versión vegetariana, sustituye el caldo por caldo de verduras.
• ¿Sabías que los champiñones son una excelente fuente de vitamina D? ¡Perfectos para mantener los huesos fuertes!
• El vino blanco añade una profundidad de sabor que complementa perfectamente a los champiñones. No te preocupes por el alcohol, se evapora durante la cocción.

¡Y listo! En solo 20 minutos tendrás una cena deliciosa y nutritiva, perfecta para cualquier día de la semana.

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