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Bolitas de Calabaza y Coco | La Cocina de la Abuela

Bolitas de Calabaza y Coco 馃ゥ馃槏

¡Solo 4 ingredientes y este postre rico y f谩cil estar谩 en tu mesa! Las bolitas de calabaza y coco son perfectas para cualquier ocasi贸n, con una receta sencilla y r谩pida de preparar.

Ingredientes:

  • 300 g de calabaza
  • 100 g de coco rallado
  • 50 g de az煤car
  • 50 g de galletas trituradas

Instrucciones:

  1. Preparar la calabaza: Pela y corta la calabaza en trozos. Cocina al vapor o hierve hasta que est茅 tierna. Luego, tritura la calabaza cocida hasta obtener un pur茅 suave.
  2. Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combina el pur茅 de calabaza con el coco rallado, el az煤car y las galletas trituradas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes est茅n integrados.
  3. Formar las bolitas: Con las manos ligeramente humedecidas, forma peque帽as bolitas con la mezcla. Puedes hacerlas del tama帽o que prefieras, pero aseg煤rate de que sean uniformes para una mejor presentaci贸n.
  4. Rebozar las bolitas: Pasa cada bolita por coco rallado extra para cubrirlas completamente. Esto les dar谩 un acabado m谩s atractivo y un sabor extra de coco.
  5. Enfriar y servir: Coloca las bolitas en una bandeja y ll茅valas al refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Esto ayudar谩 a que se solidifiquen y adquieran una textura perfecta.

Consejos:

Variedad: Si quieres a帽adir un toque diferente, puedes incorporar un poco de ralladura de naranja o lim贸n a la mezcla para un sabor c铆trico adicional.

Decoraci贸n: Para una presentaci贸n m谩s festiva, puedes rebozar algunas bolitas en cacao en polvo o a帽adirles unas gotas de esencia de vainilla.

Almacenamiento: Estas bolitas se conservan bien en el refrigerador por hasta una semana, as铆 que puedes prepararlas con anticipaci贸n.

Informaci贸n Adicional:

Tiempo de preparaci贸n: 15 minutos

Tiempo de cocci贸n: 20 minutos

Tiempo de enfriado: 1 hora

Raciones: Aproximadamente 20 bolitas

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